AlluPure™(αλλουλόζη),Ingvia® Stevia, καιMogroside Vείναι όλα κατάλληλα για ασθενείς με διαβήτη και παχυσαρκία, καθώς και για άτομα με διαφορετικές σωματικές παθήσεις. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε τσάι, κακάο και για οικιακή χρήση. Αυτά τα γλυκαντικά διαλύονται γρήγορα σε ζεστά ροφήματα και προσφέρουν μια φυσική γλυκύτητα παρόμοια με αυτή της σακχαρόζης, χωρίς δυσάρεστες-γεύσεις.
Στα ροφήματα τσαγιού, το Ingvia® Stevia μπορεί να εξουδετερώσει αποτελεσματικά την πικρία και τη στυφότητα του τσαγιού χωρίς να καλύπτει το άρωμά του. Εν τω μεταξύ, το AlluPure™ και το Mogroside V μπορούν κάλλιστα να ενισχύσουν το πλούσιο άρωμα και την απαλή υφή του ζεστού κακάο και του ζεστού latte.
Επί του παρόντος, υπάρχουν πολλά υποκατάστατα ζάχαρης στην αγορά που χρησιμοποιούν Stevia ή Mogroside σε συνδυασμό με άλλα γλυκαντικά χαμηλής-έντασης. Αυτά τα μείγματα δημιουργούν προϊόντα επιτραπέζιας ζάχαρης με επίπεδα γλυκύτητας που κυμαίνονται από 1 έως 4 φορές από την κανονική ζάχαρη.
Δείτε περισσότερες σχετικές υποθέσεις
